Aften menu​

Brød m/ smør

​kr. 39,-​

Hjemmelavede chips m/trøffel og revet parmesan

​kr. 49,-​

Røgede mandler

​kr. 39,-​

Hummus m/ fladbrød

​kr. 59,-​

Mix af oliven og babyferskner

​kr. 59,-​

​Friteret artiskokker m/ trøffelmayo

​kr. 69,-​

Crispy beef m/spicy sticky marinade og sesam

​kr. 69,-​

​3 hapsere m/rygeostcreme, tuntatar og lakserilette

​kr. 79,-​

Spansk Skinke

Modnet Spansk skinke - parmesan - olivenolie - brød

​kr. 125,-​

​Friteret blomkål m/trøffel

Syltede blomkål – saltede mandler – blomkålssifon – trøffel.

​kr. 125,-​

​Tatar

Trøffelmayo – syltede løg – friterede kapers – jordskokkechips – salat.

​kr. 125,-​

​Ceviche

Kammusling - lime - mango - chili - rødløg - forårsløg

​kr. 155,-​

​Hvide asparges

Håndpillede rejer - sauce hollandaise

​kr. 135,-​

​kr. 199,-​

Gastro burger

Grillet oksekød - ost - bacon - karamelliserede løg - smørstegt portobello - syltet agurk - tomat. Serveres med sprøde fritter og aioli​

​kr. 189,-​

Pasta m/trøffel og svampe

Svampesauce med trøffel

​kr. 199,-​

​Pil selv rejer

Brød - smør - aioli - grillet citron

​kr. 185,-​

​Dampede blåmuslinger

Aian style - ingefær - karry - chilli. Serveres med sprøde fritter og aioli

​kr. 209,-​

​UNDA Stroganoff

Oksemørbrad - paprikasauce - ris

​kr. 219,-​

Tatar

Trøffelmayo - syltede løg - friterede kapers - jordskokkechips - salat.
​Serveres med sprøde fritter og aioli

​kr. 209,-​

Unghane

Saftigt unghanebryst - knuste kartofler med bacon - gulerodspuré - supreme sauce

​kr. 229,-​

Steak af oksefilet

Serveres med sprøde fritter - vælg mellem pebersauce eller bearnaise.

​kr. 279,-​

​Steak af oksemørbrad

Serveres med sprøde fritter - vælg mellem pebersauce eller bearnaise.

​kr. 339,-​

​Steak af ribeye

Serveres med sprøde fritter - vælg mellem pebersauce eller bearnaise.

​kr. 379,-​

Affogato
Vaniljeis m/ espresso - tilkøb af Baileys kl. 40,-

​kr. 79,-​

Caramel sundae
Vaniljeis m/ caramel og nøddekrokant

​kr. 95,-​

Jordbærtærte
Serveret med vaniljeis 

​kr. 115,-​

Creme brulée
Serveret m/ jordbær sorbet

​kr. 115,-​

Chokolade fondant
Serveret m/vaniljeis og nøddekrokant

​kr. 115,-​